Jeonggwa

El jeonggwa o jeongwa es una variedad de hangwa (dulce tradicional coreano) elaborado cociendo frutas, raíces de plantas y semillas en miel, mulyeot (물엿, caramelo líquido) o azúcar. Es parecido a la mermelada o la jalea.^[1][2][3]

Jeonggwa
Sagwa jeonggwa, hecho con manzana
Nombre coreano
Hangul	정과 / 전과
Hanja	正果
Transliteraciones - Romanización revisada jeong gwa / jeon gwa - McCune- Reischauer chŏng gwa / chŏn gwa
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Tipos

Miljeonggwa

• Insam jeonggwa (인삼정과), hecha con ginseng
• Danggeun jeonggwa (당근정과), con zanahoria
• Dongga jeonggwa (동아정과), con melón blanco
• Saenggang jeonggwa (생강정과), con jengibre
• Yeongeun jeonggwa (연근정과), con raíz de loto
• Mogwa jeonggwa (모과정과), con membrillo chino
• Yuja jeonggwa (유자정과), con yuzu
• Juksun jeonggwa (죽순정과), con brote de bambú

Sujeonggwa

• Sujeonggwa (o gotgam sujeonggwa)

Véase también

• Suksilgwa
• Dasik

Notas

1. «Food in Korea : Korean Food Top10». Archivado desde el original el 12 de julio de 2009. Consultado el 16 de junio de 2009.
2. «'정과' - 네이트 백과사전». Archivado desde el original el 21 de marzo de 2007.
3. «'정과' - 네이트 백과사전». Archivado desde el original el 21 de marzo de 2007.

Enlaces externos

• Información sobre el hangwa (coreano)
• Información sobre el hangwa (coreano)

• Datos: Q8013024
• Multimedia: Jeonggwa / Q8013024