Fosfato de aluminio

El fosfato de aluminio (AlPO₄) es una sal del ácido fosfórico (o fosfato) de aluminio. Su forma mineral cuando aparece hidratado es la variscita (AlPO₄·2 H₂O). Se emplea en mezclas para mejorador del pan que funciona como las levaduras. En medicina se emplea como un absorbente de tóxicos.

Fosfato de Aluminio
General
Otros nombres	Aluminium monofosfato Ácido fosfórico, sal de alumio (1:1)
Fórmula semidesarrollada	AlPO4
Fórmula molecular	?
Identificadores
Número CAS	7784-30-7[1]
PubChem	64655
InChI InChI=InChI=1S/Al.H3O4P/c;1-5(2,3)4/h;(H3,1,2,3,4)/q+3;/p-3 Key: ILRRQNADMUWWFW-UHFFFAOYSA-K
Propiedades físicas
Apariencia	polvo blanco, cristalino
Densidad	2566,0 kg/m³; 2,566 g/cm³
Masa molar	121,9529 g/mol
Índice de refracción (nD)	1.546[2]
Peligrosidad
NFPA 704	0 2 0
Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
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Referencias

1. Número CAS
2. Pradyot Patnaik. Handbook of Inorganic Chemicals. McGraw-Hill, 2002, ISBN 0-07-049439-8

• Datos: Q419503
• Multimedia: Aluminium phosphate / Q419503