Duroc (raza porcina)

La Duroc es una raza de ganado porcino procedente de Estados Unidos , donde es una de las más populares.^[1]

Duroc
Nomenclatura biológica	Sus scrofa
Región de origen	Estados Unidos
Primeros registros	siglo XIX
Características
Tipo	Porcino
Otros datos
Utilización	Producción de carne
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Descripción

Su coloración es roja, con variaciones de tonalidad.^[1] El peso medio de los machos es de 400 kg y el de las hembras de 350 kg.^[2]

Historia

Su origen se encuentra en los cerdos rojos que eran criados en el este de EE. UU. a principios del siglo XIX, los cuales procedían en gran medida de cerdos de capa colorada y tipo ibérico de España y Portugal.^[3] Se originó del cruzamiento de la raza Jersey Red de Nueva Jersey y de la antigua Duroc de Nueva York.^[4] La raza resultante fue conocida como Duroc-Jersey, pero posteriormente fue denominada simplemente como Duroc.^[1] Su introducción en España se hizo a finales de los años 70 en una granja en Marbella (Málaga) por la empresa PLANAX AGRÍCOLA GANADERA dirigida por el alemán Emil M. Plaschka.^{[cita requerida]}