Celosia argentea

Para otros usos de este término, véase palma de abanico.

Celosia argentea, comúnmente conocida como flor de amor^[1] o borlones,^[1] es una especie de planta herbácea de la familia Amaranthaceae, originaria de regiones tropicales. Esta especie es conocida por la intensidad y vivacidad de los colores de sus inflorescencias, siendo una planta ornamental ampliamente cultivada. Su nomenclatura común varía según la región: en Colombia y Panamá se la denomina abanico o palma de abanico;^[2] en Cuba, guaniquiqui,^[1] acediana o arcediana;^[2] en Chile, Paraguay y Argentina, penacho;^[1] en México, flor de terciopelo, mano de león^[3] o moco de pavo;^[1] y en España, cresta de gallo.^[1]

Detalle de la flor

Inflorescencia

Plantas florecidas

Detalle de las hojas

Celosia argentea
Taxonomía
Reino:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clase:	Magnoliopsida
Orden:	Caryophyllales
Familia:	Amaranthaceae
Subfamilia:	Amaranthoideae
Género:	Celosia
Especie:	C. argentea L., 1753
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Detalle de las holas

Descripción

Con forma de corazón en un patio residencial.

Celosia argentea es una planta herbácea anual que se cultiva a menudo en los jardines. Se propaga por semillas. Los cultivos son de color rojo brillante, amarillo, naranja o rosa. Otros colores, como blanco, burdeos, naranja, rojo, etc, se pueden encontrar.

Cultivo

Estas plantas al ser de origen tropical, crecen mejor a pleno sol. La inflorescencia puede durar hasta 8 semanas, y un mayor crecimiento se puede conseguir mediante la eliminación de las flores muertas.

Usos

Alimentos

Esta planta es comida tradicionalmente en África, este vegetal poco conocido tiene un gran potencial para mejorar la nutrición, aumentar la seguridad alimentaria, promover el desarrollo rural sostenible y ayudar al cuidado de la tierra.^[4]

Las hojas y las flores son comestibles y se cultivan para su uso en África y el sudeste de Asia.^[5]

Celosia argentea var. argentea o "espinacas de Lagos" es una de las principales verduras hervidas de África occidental , donde es conocido como soko yòkòtò ( Yoruba ) o farar áláyyafó ( hausa)^[6][7]

La asociación de cultivos

También se usa en África para ayudar a controlar el crecimiento de la planta parásita Striga.

Taxonomía

Celosia argentea fue descrita por el científico, naturalista, botánico y zoólogo sueco, Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 205, en el año 1753.

Etimología

Celosia: nombre genérico que deriva del griego: keleos = "quemada" que significa que incluye el color de la flor de la variedad roja los mechones de fuego plateado.

argentea: epíteto latino que significa "plateada.^[8]

Sinonimia

• Amaranthus cristatus Noronha
• Amaranthus huttonii H.J.Veitch
• Amaranthus purpureus Nieuwl.
• Amaranthus pyramidalis Noronha
• Celosia aurea T.Moore
• Celosia castrensis L.
• Celosia cernua Roxb.
• Celosia coccinea L.
• Celosia comosa Retz.
• Celosia cristata L.
• Celosia debilis S.Moore
• Celosia huttonii Mast.
• Celosia japonica Houtt.
• Celosia japonica Mart.
• Celosia linearis Sweet ex Hook.f.
• Celosia margaritacea L.
• Celosia marylandica Retz.
• Celosia pallida Salisb.
• Celosia plumosa (Voss) Burv.
• Celosia purpurea J.St.-Hil.
• Celosia purpurea A.St.-Hil. ex Steud.
• Celosia pyramidalis Burm.f.
• Celosia splendens Schumach. & Thonn.
• Celosia swinhoei Hemsl.
• Chamissoa margaritacea (L.) Schouw
• Lophoxera comosa Raf.
• Lophoxera racemosa Raf.^[9][10]