Top Qs
Línea de tiempo
Chat
Contexto
Ají de lengua
plato de la gastronomía boliviana De Wikipedia, la enciclopedia libre
Remove ads
El ají de lengua es un plato tipo de la gastronomía boliviana, especialmente de Departamento Chuquisaca, donde predomina la producción de ají amarillo o rojo, que se utiliza en la receta.[1]
Este ají, a base de lengua de res, se acompaña por papa cocida, una porción de tallarín, una porción de chuño y otra de ensalada denominada sarza.[2]
Remove ads
Véase también
Referencias
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads