Loading AI tools
variedad de tomate De Wikipedia, la enciclopedia libre
El tomate de Paquino (en italiano, pomodoro di Pachino AFI: [pomoˈdɔːro di paˈkiːno]) es una variedad de tomate de Paquino y de toda la costa sureste de Sicilia, Italia, a la que la UE le ha otorgado protección IGP desde 2003.[1]
Pomodoro di Pachino | ||
---|---|---|
| ||
Especie | S. lycopersicum | |
Género | Solanum | |
Nombre comercial | Pachino | |
Origen |
Paquino (Sicilia), ![]() | |
El vegetal no pertenece a la agricultura tradicional de la isla, siendo una variedad introducida en 1989 por la multinacional israelí de semillas HaZera Genetics,[2] que la había obtenido mediante selección asistida por marcadores. En ciertas áreas de Italia, la variedad también se conoce como pendolino.
Las cuatro variedades permitidas dentro de la clasificación incluyen tomates cherri y tomates Costoluto, y son:
Según la clasificación, la zona de producción se encuentra dentro del área delimitada por Noto al norte, Portopalo di Capo Passero al sur, y Siracusa e Ispica al oeste (provincia de Ragusa).[3]
Desde 2002, el Tomate de Paquino es una indicación geográfica protegida (IGP) en la Unión Europea.[4] A nivel internacional, cuenta con registro como denominación de origen, conforme al Sistema de Lisboa, ante la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual, desde el 23 de octubre de 2014.[5]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.