Raza manchega
raza de ovejas / De Wikipedia, la enciclopedia encyclopedia
La manchega es una raza de oveja originaria de la región de La Mancha, en España.[1] La manchega es famosa sobre todo por producir la leche con la que se elabora el queso manchego, un queso de oveja muy popular en España,[2] así como la carne de Cordero manchego, regulada con una IGP.
Datos rápidos Manchega, Nomenclatura biológica ...
Manchega | ||
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Un rebaño de ovejas manchegas | ||
Nomenclatura biológica | Ovis orientalis aries | |
Región de origen | La Mancha | |
Características | ||
Tipo | ovino | |
Dimensiones |
76 cm[1] los machos 68 cm[1] las hembras | |
Peso |
los machos 85-90 kg[1] las hembras 55-60 kg[1] | |
Otros datos | ||
Utilización |
Queso manchego Cordero manchego | |
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