Mosto
término que designa el zumo de fruta, generalmente usado para referirse al de uva / De Wikipedia, la enciclopedia encyclopedia
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El mosto puede ser el zumo de la uva, que puede consumirse así o ser fermentado para la producción de vino,[1] pero en el suroeste de España, la palabra mosto hace referencia a un tipo de vino joven.[2]
El mosto ya se producía en la época romana.[3]
Según un estudio de la Universidad de Georgetown de 2008, el zumo de uva tinta (mosto tinto) protege el corazón y las arterias, y beberlo dos veces al día retrasa la oxidación del colesterol malo.[4]
El mosto es en pocas palabras vino