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Mentona
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Mentona es un compuesto orgánico de origen natural con una fórmula molecular C10H18O. l-Menthone (or (2S, 5R)-trans-2-isopropyl-5-methylcyclohexanone), mostrado a la derecha, es la más abundante en la naturaleza de los cuatro posibles estereoisómeros. Mentona es un monoterpeno y una cetona. Está estructuralmente relacionado con el mentol que tiene un secundario de alcohol en lugar del carbonilo.
Datos rápidos Nombre IUPAC, General ...
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Nombre IUPAC | ||
(2S,5R)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexanone | ||
General | ||
Otros nombres | l-Menthone | |
Fórmula molecular | C10H18O | |
Identificadores | ||
Número CAS | 14073-97-3 [1] | |
ChEBI | 15410 | |
ChEMBL | 276311 | |
ChemSpider | 24636 | |
DrugBank | DB15920 | |
PubChem | 26447 | |
UNII | 9NH5J4V8FN | |
O=C1C[C@H](C)CC[C@H]1C(C)C
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Propiedades físicas | ||
Masa molar | 154,25 g/mol | |
Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. | ||
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Mentona se utiliza en perfumería y la cosmética por su característico olor aromático y sabor a menta.