Leucaena esculenta
especie de planta De Wikipedia, la enciclopedia libre
La guaje colorado, guaje zacatzin (Leucaena esculenta) es un árbol de la familia de las leguminosas, importante por su consumo local, frecuentemente cultivada en milpas y huertos familiares[1].[2]
Árboles (3.0-)12.0-15.0(-20.0) m alto, la corteza es lisa de color gris claro. Ramas acostilladas o con estrías, cuando maduras, algo aladas; sus estípulas son persistentes de 4 a 4.8 mm; las hojas compuestas con folíolos (17-)37-64(-85) pares por pinna, de 3.5-7 mm largo. Sus flores crecen agrupadas en cabezuelas axilares de 2 a 7; redondas con 150 a 170 flores, de 1.3 a 2.8 cm de diámetro en antesis, estambres con filamentos blancos y anteras amarillentas o rojizas;[1] las flores se tornan amarillentas al secarse. Su fruto es una legumbre de 8 a 24 cm de largo por 1.6 de ancho.[2] Esta especie pertenece a la rama del género que tienen hojas con folíolos pequeños de menos de 2 mm de ancho y lineares. Por lo regular tiene las ramas angulosas, pero en numerosos híbridos e individuos intermedios no. Se distingue por el número de pinnas y folíolos y su fruto largo de 14 a 30 cm de largo por 1.4 a 2.5 de ancho y color rojo.
Habita principalmente en selva baja caducifolia, bosque de Pinus-Quercus y matorral xerófilo, en suelos derivados de rocas calizas; también es cultivada en casas o huertos. Se encuentra por varias regiones de México; las legumbres tiernas se venden en mercados locales.
Es una especie polivalente, tiene múltiples usos. El guaje es una legumbre muy cultivada y consumida por los pueblos indígenas de México. Se utiliza como seto vivo y las semillas y las hojas tiernas son comestibles. También se emplea como forraje.[3] El consumo de sus semillas elimina las amibas. El té de la corteza la semilla y los retoños se utiliza contra la diarrea, disentería, parásitos y lombrices. La corteza también tiene propiedades cicatrizantes.[4]
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