Conoce al lingüista serbio Vuk Stefanović Karadžić en Viena, quien le escribe una carta de recomendación para las autoridades serbias con el fin de complacer sus deseos de afincarse en lo que posteriormente iba a ser el Principado de Serbia. Para ese entonces ha cambiado su primer nombre al equivalente en la Iglesia OrtodoxaJosif, y convertido a la fe ortodoxa.
Pančić trabaja como médico en zonas rurales de Serbia, y documenta su flora durante sus frecuentes visitas al Principado. Se siente atraído por las cadenas montañosas Kopaonik, las que visita 16 veces de 1851 a 1886.
Se acreditó el haber clasificado muchas especies nuevas; donde su más significativo descubrimiento fue el "cedro serbio", al que nombra Pinus omorika (omorika es el apelativo serbio para el pino), más tarde sería reclasificado como Picea omorika (Pančić) Purk. 1877.
Pančić fue nombrado primer presidente de la Academia serbia de Ciencias y Artes formada el 5 de abril de 1887. A su pedido se abrirá el Jardín botánico "Jevremovac" de Belgrado.
Primer presidente de la Academia Serbia de Ciencias
1951: erección de un mausoleo a Josif Pančić en Kopaonik, por la Academia, la Universidad de Belgrado y la Unión Hikers, con la inscripción:
Por deseo del Honorable Pančić, lo hemos traído aquí para que descanse por siempre. Y también anunciamos su mensaje a la juventud serbia: "Solamente con un pleno conocimiento y análisis de la Naturaleza de nuestro país podremos demostrar cuanto amamos y honramos el terruño
Plantae serbicae rariores aut novae. A Prof. Roberto de Visiani et Prof. Josepho Pančić descriptae et iconibus illustratae. Decas I. – Typis J. Antonelli, Venetiis, 26 pp, Tab. I-VII. Con Roberto De Visiani (ex Vol. X, Memor. Imp. Reg. Institut), 1862
Arena mobilis in Serbia eiusque flora. Editor Drzhavnoj stampariji, 37 pp. en línea 1863
Flora agri belgradensis, 1865
Šumsko drveće i Šiblje u Srbiji. 184 pp. 1868
Flora knez̆evine Srbije ili vaskularne biljke, koje y Srbije divlie rastu: Flora principatus Serbiae, 798 pp. 1874
Flora Kneževine Srbije i Dodatak Flori Kneževine Srbije. Libro 492 de Posebna izdanja y Volumen 47 de (Odeljenje Prirodno-Matematičkih Nauka). Con Jovan Belić. Edición reimpresa de Srpska akademija nauka i umetnosti, 1.095 pp. 1874
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Flora u okolini Beogradskoj po analitičnoj sistemi. 2ª edición de Drzhavnoj stampariji, 472 pp. 1878
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Additamenta ad Floram Principatus Serbiae, 1884
Nova graca za flora knez︠h︡evine Bugarske. Editor Kralevsko-Srpska Drz︠h︡avna Sh︠t︡amparija, 43 pp. 1886
Iz prirode: malji spisi (De la naturaleza: registros de Malji). Volumen 13 de Srpska književna zadruga. Editor Štampano u Drž. štampariji Kraljevine Srbije, 182 pp. 1893
Spomenica o svečanom skupu povodom 150-te godišnjic od rođenja Josifa Pančića. Libro 382 de Posebna izdanja. Editor Milan F. Bartoš & Nauč. delo. 61 pp. 1965
mihailo Maletić, josif Pančić. Josif Pančić: Kopaonik i njegovo podgorje. Libro 1 de Biblioteka Pioniri jugoslovenske nauke. Editor Izdavačko odeljenje Istorijskog arhiva, 168 pp. 1968
josif Pančić, mladen Josifović. Zbornik radova sa simpozijuma povodom 100. godišnjice prve jugoslovenske dendrologije Josifa Pančića. Libro 1 de Naučni skupovi. Editor Srpska akademija nauka i umetnosti. 236 pp. 1974
josif Pančić, budislav Tatič, božidar p.m. Ćurčić. Sabrana dela Josifa Pančića: Zoološki radovi. Libro 6. Editor Zavod za udžbenike i nastavna sredstva, 997 pp. 1998
«Јосиф Панчић»(en serbio). Serbian Academy of Sciences and Arts. Archivado desde el original el 9 de octubre de 2011. Consultado el 18 de febrero de 2009.
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