El hexanal es un aldehído con fórmula molecular C6H12O. Utilizado en la industria de los aromas para producir sabores frutales. Su aroma se asemeja a la hierba recién cortada.
| hexanal | ||
|---|---|---|
 | ||
| Nombre IUPAC | ||
| hexanal | ||
| General | ||
| Otros nombres | caproaldehído | |
| Fórmula molecular | C6H12O | |
| Identificadores | ||
| Número CAS | 66-25-1[1] | |
| ChEBI | 88528 | |
| ChEMBL | CHEMBL280331 | |
| ChemSpider | 5949 | |
| PubChem | 6184 | |
| UNII | 9DC2K31JJQ | |
| Propiedades físicas | ||
| Masa molar | 100,16 g/mol | |
| Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. | ||
Referencias
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
