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Hericium erinaceus
hongo comestible y medicinal del holártico / De Wikipedia, la enciclopedia encyclopedia
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La melena de león (Hericium erinaceus) es un hongo comestible y medicinal del holártico. Puede ser identificado por su tendencia a crecer como grupos redondeados de barbas de espinas largas, de 1 a 6 cm de longitud, sobrepuestas sobre su tallo de 10 a 25 cm y no en racimos o ramos. Son comunes durante el verano y el otoño en las maderas duras, en especial de la haya americana.
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Taxonomía | ||
Reino: | Fungi | |
División: | Basidiomycota | |
Subdivisión: | Agaricomycotina | |
Clase: | Agaricomycetes | |
Orden: | Russulales | |
Familia: | Hericiaceae | |
Género: | Hericium | |
Especie: |
H. erinaceus (Bull.) Persoon, 1825[1] | |
Sinonimia | ||
Clavaria erinaceus | ||
Presenta color blanquecino cuando brote y se hace amarillento con el tiempo y finalmente marrón cuando a mayor edad.[2] Puede confundirse con otras tres especies de Hericium, que también crecen en América del Norte, pero todas ellas son comestibles de consumo popular.