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Helado a la plancha
técnica artesanal / De Wikipedia, la enciclopedia encyclopedia
El helado a la plancha o I-Tim-Pad (en tailandés: «ไอติมผัด», que puede traducirse simplemente como «helado»), también llamado Ice Roll o Ice Cream Roll (en inglés: «rollo de hielo» y «rollo de helado») es una técnica artesanal de elaboración de helado originaria de Tailandia, motivo por el que también es conocido popularmente como helado tailandés.[1][2][3] Este postre es a menudo clasificado como una variante del helado frito o un plato similar a este,[4] y ha empezado a ganar notoriedad y popularidad internacionalmente, sobre todo desde 2015.[5][6]
Datos rápidos Tipo, Consumo ...
Helado a la plancha | ||
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Helado tailandés, ice roll, ice cream roll' | ||
![]() | ||
Tipo | Postre | |
Consumo | ||
Origen |
![]() | |
Datos generales | ||
Ingredientes | Leche, fruta, chocolate y otros. | |
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