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Glicolaldehído
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El glicolaldehído (HOCH2-CH=O) es la molécula más pequeña posible que contiene tanto un grupo aldehído y un grupo hidroxilo. Es la única diosa posible, un monosacárido de dos átomos de carbono, aunque una diosa no es estrictamente un sacárido. Aunque se le ha considerado como el azúcar más simple,[2] no es un azúcar verdadero, pero es la más simple molécula relacionada al azúcar.[3] Existe en estado sólido como un dímero,[4] con un punto de fusión de 85 °C[5][6] pero existe como un monómero en disolución acuosa, en la cual forma un hidrato estable.
Datos rápidos Nombre IUPAC, General ...
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Nombre IUPAC | ||
hidroxietanal | ||
General | ||
Otros nombres | hidroxiacetaldehído, 2-oxoetanol, diosa | |
Fórmula semidesarrollada | HOCH2-CH=O | |
Fórmula estructural | Estructura en Jmol | |
Fórmula molecular | C2H4O2 | |
Identificadores | ||
Número CAS | 141-46-8[1] | |
ChEBI | 17071 | |
ChemSpider | 736 | |
PubChem | 756 | |
KEGG | C00266 | |
Propiedades físicas | ||
Masa molar | 60,052 g/mol | |
Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. | ||
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