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Gastronomía de Gambia
conjunto de usos alimentarios de dicho país / De Wikipedia, la enciclopedia encyclopedia
La gastronomía gambiana forma parte de la gastronomía de África occidental e incluye las prácticas y tradiciones culinarias de Gambia. Entre los alimentos más comunes de este país se incluyen el pescado, el arroz, el maní, el tomate, el frijol punteado, el limón, la mandioca, el repollo, la cebolla, el chile y varias hierbas. Las ostras son un alimento popular y son tradicionalmente recolectadas en el río Gambia.[1]
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