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Eliza Acton
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Elizabeth 'Eliza' Acton (17 de abril de 1799-13 de febrero de 1859[1]) fue una cocinera inglesa que diseñó y escribió libros de cocina dedicados a lectores caseros (no profesionales), como por ejemplo: Modern Cookery for Private Families.[2] En este libro introduce la que ahora es práctica generalizada en las recetas de cocina de listar al comienzo los ingredientes a emplear. El libro estuvo en impresión hasta el año 1914. Acton fue también una poetisa romántica.
Datos rápidos Información personal, Nacimiento ...
Eliza Acton | ||
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![]() | ||
Información personal | ||
Nacimiento |
17 de abril de 1799 o 1799 ![]() Battle (Reino Unido) ![]() | |
Fallecimiento |
13 de febrero de 1859 ![]() Hampstead (Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda) o Londres (Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda) ![]() | |
Sepultura |
St John-at-Hampstead ![]() | |
Nacionalidad | Británica | |
Lengua materna |
Inglés ![]() | |
Información profesional | ||
Ocupación |
Poeta, escritora y cocinera ![]() | |
Área |
Poesía y libro de cocina ![]() | |
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