Citrato de amonio férrico
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El Citrato de amonio férrico es una sal amónica del ácido cítrico. No está autorizado su uso como aditivo alimentario en la Unión Europea.
Datos rápidos General, Fórmula molecular ...
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General | ||
Fórmula molecular | C6H11FeNO7 | |
Identificadores | ||
Número CAS | 1185-57-5[1] | |
ChEMBL | CHEMBL1200460 | |
ChemSpider | 2338386 | |
PubChem | 3080636 | |
Propiedades físicas | ||
Apariencia | polvo parduzco | |
Masa molar | 261,974 g/mol | |
Propiedades químicas | ||
Solubilidad en agua | agua | |
Familia | Citratos | |
Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. | ||
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