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Carimañola
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La carimañola o caribañola es un frito típico de varios países latinoamericanos, conocido por ese nombre en la Región Caribe de Colombia y en Panamá. Consiste en una fritura a base de masa de yuca cocida rellena de carne molida aliñada, queso fresco, pollo desmechado u otro relleno.
Datos rápidos Tipo, Consumo ...
Carimañola | ||
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Carimañola | ||
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Tipo | Fritura | |
Consumo | ||
Datos generales | ||
Ingredientes | Yuca, queso blanco, carne, pollo, verduras | |
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Existen preparaciones similares en otros países latinoamericanos como Brasil, Ecuador, Panamá, Paraguay y República Dominicana.[1][2][3] En portugués se denomina bolinho de mandioca.