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Una cesta de mercado es una lista fija de artículos, en proporciones determinadas. Su uso más habitual es seguir en evolución de la inflación en una economía o mercado concreto.[1] Es decir, para medir los cambios en el valor del dinero a lo largo del tiempo. Una cesta de mercado también se utiliza con la teoría de la paridad de precios de compra para medir el valor del dinero en distintos lugares.[2]
El tipo más común de cesta de mercado es la cesta de bienes de consumo, utilizada para definir el índice de precios al consumidor (IPC).[3] Se trata de una muestra de bienes y servicios que se ofrecen en el mercado de consumo. En muchos países, la cesta de bienes de consumo es conocida también como cesta o canasta básica, e incluye productos esenciales para el consumo de acuerdo al contexto local.[4]
Ejemplos de categorías generales incluidas en la cesta son:[3]
- Alimentos y bebidas (cereales para el desayuno, leche, café, pollo, comidas completas, aperitivos)
- Vivienda (alquiler de la vivienda principal, alquiler equivalente del propietario, fuelóleo, muebles de dormitorio, sillas)
- Ropa (camisas y jerséis, pantalones, pantalones cortos, vestidos, joyas)
- Transporte (vehículos nuevos, billetes de avión, gasolina, seguro de automóvil)
- Atención médica (medicamentos con receta y suministros médicos, servicios médicos, gafas y atención oftalmológica, servicios hospitalarios)
- Ocio (televisores, juguetes, mascotas y productos para mascotas, equipamiento deportivo, entradas)
- Educación y comunicación (matrículas universitarias, franqueo, servicios telefónicos, programas y accesorios informáticos)
- Otros bienes y servicios (cortes de pelo y otros servicios personales, gastos funerarios)
- IPC (índice de precios al consumidor)
- Derecho a la vivienda
- Salario mínimo
- Costo de vida
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