![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Chleb_z_bryndza.jpg/640px-Chleb_z_bryndza.jpg&w=640&q=50)
Bryndza
De Wikipedia, la enciclopedia encyclopedia
Bryndza es un queso elaborado con leche de oveja y que es muy popular en los Balcanes, el este de Rumania, Moldavia, Ucrania, Polonia, Eslovaquia, y Rusia (Cáucaso septentrional). Tiene DOP la Bryndza Podhalańska (Polonia).