Boortsog
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Baursaki, boortsog, boorsoq o bawırsaq (kazajo: бауырсақ IPA: [bɑwərsɑq], Kirguistán: боорсок IPA: [bo ː rsóq], mongol: боорцог IPA: [pɔ ː rts əq ʰ], tártaro cirílico: бавырсак, latín: bawırsaq, uzbeko: bog'irsoq API: [bɒʁɨrsɒq]) son una gran variedad parecidas a las dónuts de las cocinas de Kazajistán y Mongolia principalmente.[1] Consisten de masa frita, y se hacen en formas de esferas o triángulos.[2] La masa consiste en harina, levadura, leche, huevos, margarina, sal, azúcar, y grasa.[3] Baursaki es a menudo comido junto a una Çorba.[4]
Datos rápidos Ingredientes ...
Boortsog | ||
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Ingredientes | harina de trigo, huevo, mantequilla y masa | |
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![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4e/Baursaki_Cropped.jpg/640px-Baursaki_Cropped.jpg)