Beta-pineno

beta-pineno (β-pineno) es un monoterpeno, un compuesto orgánico que se encuentra en las plantas. Es uno de los dos isómeros de pineno, el otro es α-pineno. Es un líquido incoloro soluble en alcohol, pero no en agua. Tiene un olor amaderado -pino verde-.

β-Pineno
Nombre IUPAC
6,6-Dimethyl-2-methylenebicyclo[3.1.1]heptane
General
Otros nombres	2(10)-Pinene; Nopinene; Pseudopinene
Fórmula estructural
Fórmula molecular	C10H16
Identificadores
Número CAS	127-91-3[1]
ChEBI	50025
ChEMBL	501351
ChemSpider	14198
DrugBank	DB15574
PubChem	14896
UNII	4MS8VHZ1HJ
KEGG	C09882
SMILES C1(=C)C2CC(CC1)C2(C)C
InChI InChI=1S/C10H16/c1-7-4-5-8-6-9(7)10(8,2)3/h8-9H,1,4-6H2,2-3H3 Key: WTARULDDTDQWMU-UHFFFAOYSA-N
Propiedades físicas
Masa molar	136,23 g/mol
Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
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El Beta Pineno puede extraerse de forma natural de la resina de muchos tipos de coníferas, entre ellas por supuesto el pino, así como del Alcalover no conífero, y del artemisa grande. Este es uno de los compuestos más abundantes dados a conocer en los árboles del bosque.^[2] También se encuentra en muchas otras plantas, como el Cannabis.^[3] Si se oxida en el aire, produce alílicos pinocarveol y mirtenol de la familia prevalecen.^[4]

Plantas que contienen β-pineno

Muchas plantas de muchas familias botánicas contienen el compuesto, que incluye:

• Cuminum cyminum^[5][6]
• Humulus lupulus^[7]
• Pinus pinaster^[4]

Referencias

1. Número CAS
2. Geron, C., et al. (2000). A review and synthesis of monoterpene speciation from forests in the United States. Atmospheric Environment 34(11), 1761-81.
3. Aizpurua-Olaizola, Oier; Soydaner, Umut; Öztürk, Ekin; Schibano, Daniele; Simsir, Yilmaz; Navarro, Patricia; Etxebarria, Nestor; Usobiaga, Aresatz (2 de febrero de 2016). «Evolution of the Cannabinoid and Terpene Content during the Growth of Cannabis sativa Plants from Different Chemotypes». Journal of Natural Products (en inglés). doi:10.1021/acs.jnatprod.5b00949. Consultado el 18 de febrero de 2016.
4. Neuenschwander, U., et al. (2011). Peculiarities of β-pinene autoxidation. ChemSusChem 4(11), 1613-21.
5. Li, R. and Z. T. Jiang. (2004). Chemical composition of the essential oil of Cuminum cyminum L. from China. Flavour and Fragrance Journal 19(4), 311-13.
6. Wang, L., et al. (2009). Ultrasonic nebulization extraction coupled with headspace single drop microextraction and gas chromatography-mass spectrometry for analysis of the essential oil in Cuminum cyminum L. Analytica Chimica Acta 647(1), 72-77.
7. Tinseth, G. The Essential Oil of Hops: Hop Aroma and Flavor in Hops and Beer. Archivado el 11 de noviembre de 2013 en Wayback Machine. Brewing Techniques January/February 1994. Accessed July 21, 2010.

Enlaces externos

• Esta obra contiene una traducción derivada de «beta-Pinene» de Wikipedia en inglés, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.

• Datos: Q300928
• Multimedia: Beta-Pinene / Q300928