Aceite de foca
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El aceite de foca es un aceite graso, amarillento, líquido, obtenido de la grasa de la foca; es soluble en éter y cloroformo; funde entre 22 y 33 °C y se utiliza en la fabricación de jabones, en el curtido de pieles de animales y como lubricante.
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Las especies de las cuales se extrae aceite incluyen foca barbuda (Erignathus barbatus), foca gris (Halichoerus grypus), foca común (Phoca vitulina), foca pía (Pagophilus groenlandicus), foca de casco (Cystophora cristata) y foca anillada (Phoca hispida).[1]
El aceite de foca contiene además otro ácido graso al que se le atribuye la tercera parte de los omega 3 de larga cadena que circulan por el organismo, el ácido docosapentaenoico (DPA). Este tipo de ácidos minimizan la agregación plaquetaria y aumentan la migración de las células endoteliales, lo que les confiere la capacidad de reparar las lesiones tisulares de los vasos sanguíneos.[2]