Persiko

Persiko estas la frukto de persikarbo (latine: Prunus persica) kun maldika ŝelo (kutime mikso de ruĝa, oranĝa, kaj flava) kun dolĉa flava sukplena karno kaj unu malmola semego.

Floro de persikarbo

Persikoj.

Persiko kiel ekzemplo de drupo

Ĝi historie devenas el Ĉinio. La scienca nomo persica venis de frua eŭropa kredo ke persikoj venis de Persujo (nun Irano).

Vitamino-enteno de persiko

nekuirita persiko
(Vitamino-enteno en ĉiu 100g)
vitaminoj
vitamino C: 6,6 mg	vitamino B1: 0,024 mg	vitamino B2: 0,031 mg	vitamino B3: 0,806 mg
vitamino B5: 0,153 mg	vitamino B6: 0,025 mg	vitamino B9: 0 µg	vitamino B12: 0,00 µg
vitamino A: 326 UI	retinol: 0 µg	vitamino E: 0,73 µg	vitamino K: 2,6 µg

Vidu ankaŭ

• Nektarino

• Kategorio Persiko en la Vikimedia Komunejo (Multrimedaj datumoj)

Produkto

Produkto de persikoj kaj nektarinoj 2014 (milionoj da tunoj)
Lando	Produkto
Ĉinio	12.4
Hispanio	1.6
Italio	1.4
Usono	1.0
Grekio	1.0
Tutmonda	22.8
Fonto: Unuiĝintaj Nacioj, FAOSTAT[1]