Remove ads
Laktoprodukto aŭ laktaĵo estas tipo de manĝaĵo produktita el aŭ enhavanta lakton de mamuloj, ĉefe el bovino, akvobubalinoj, kaprinoj, ŝafinoj, kamelinoj, kaj escepte el homoj.[1][2][3] Laktoprodukto estas manĝaĵoj kiel jogurto, fromaĝo, kaj butero.[4][5] Instalaĵo kiu produktas laktoproduktojn estas konata kiel laktouzino, laktofabriko aŭ laktoproduktejo.[6] Laktoproduktoj estas konsumitaj tutmonde, kun la escepto de multo el Orienta kaj Sudorienta Azio kaj en kelkaj partoj de centra Afriko.[7]
Laktoproduktado estas fako de agrikulturo por longdaŭra produktado de lakto, kiu estas procezita (ĉu en la farmo aŭ ĉe laktouzino, ambaŭ el kiuj povas esti nomitaj laktoproduktejo) por eventuala vendo de laktoprodukto.
Remove ads
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
Remove ads