Kalia valerato
kalia salo de la valerata acido / From Wikipedia, the free encyclopedia
Kalia valerato aŭ C5H9KO2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la saloj de la valerata acido kaj kalia hidroksido. Kalia valerato estas blanka solidaĵo, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝia estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer. Kalia valerato estas iom solvebla en akvo, sed pli solvebla en alkoholo, duetila etero kaj kloroformo. Kalia valerato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.
Kalia pentanato | ||
![]() | ||
Plata kemia strukturo de la Kalia valerato | ||
![]() | ||
Tridimensia kemia strukturo de la Kalia valerato | ||
Alternativa(j) nomo(j) | ||
| ||
Kemia formulo | ||
CAS-numero-kodo | 19455-21-1 | |
ChemSpider kodo | 2283282 | |
PubChem-kodo | 23668516 | |
Fizikaj proprecoj | ||
Aspekto | senkolora, oleeca likvaĵo kun malagrabla odoro | |
Molmaso | 140,2221 g·mol−1 | |
Solvebleco | Akvo:Tute solvebla | |
Mortiga dozo (LD50) | 2180 mg/kg (buŝe) | |
Sekurecaj Indikoj | ||
Riskoj | R36/37/38 | |
Sekureco | S26 S36 | |
Pridanĝeraj indikoj | ||
Danĝero
| ||
GHS Damaĝo Piktogramo |
| |
GHS Signalvorto | Averto | |
GHS Deklaroj pri damaĝoj | H226, H315, H319, H335 | |
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P210, P233, P240, P241, P242, P243, P280, P303+361+353, P370+378, P403+235, P501 | |
(25 °C kaj 100 kPa) |