![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ae/Biang_Biang_Mian.jpg/640px-Biang_Biang_Mian.jpg&w=640&q=50)
Bjangbjang-nudeloj
Ŝenŝjia plado de nudeloj / From Wikipedia, the free encyclopedia
Bjangbjang-nudeloj (ĉine: tradicia 𰻞𰻞麵, simpligita 𰻝𰻝面, pinjino Biángbiángmiàn) estas tipo de nudeloj el kuirarto de provinco Ŝenŝjio, Ĉinio. La nudeloj, konsiderataj unu el la "Ok kuriozaĵoj de Ŝenŝjio" (陕西八大怪), estas dikaj kaj krudoj remen-similaj nudeloj. Antaŭe malbone konataj kaj konsiderataj kruda manĝaĵo de laboristoj de Ŝjiano, bjangbjang-nudeloj atingis sufiĉan popularecon kaj iĝis interreta memeo lastatempe, aparte pro la nekutime komplika ideogramo uzata en la nomo de la kuiraĵo.[1] La ideogramo, uzata nur en la nomo de tiu ĉi manĝaĵo, havas verŝajne onomatopean signifon kaj estas skribita en tradicia ĉina ortografio per 58 strekoj.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ae/Biang_Biang_Mian.jpg/640px-Biang_Biang_Mian.jpg)