From Wikipedia, the free encyclopedia
Ο Άνσελ Κις (Ancel Benjamin Keys) (26 Ιανουαρίου 1904 - 20 Νοεμβρίου 2004) ήταν Αμερικανός επιστήμονας που μελέτησε την επίδραση της δίαιτας στην υγεία. Πιο συγκεκριμένα έκανε την υπόθεση πως διαφορετικά είδη λίπους στη διατροφή έχουν διαφορετικές επιπτώσεις στην υγεία[3].
Άνσελ Κις | |
---|---|
Όνομα στη μητρική γλώσσα | Ancel Keys (Αγγλικά) |
Γέννηση | 26 Ιανουαρίου 1904[1] Κολοράντο Σπρινγκς |
Θάνατος | 20 Νοεμβρίου 2004[2][1] Μινεάπολις |
Υπηκοότητα | Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής |
Σπουδές | Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας, Μπέρκλεϋ, Βασιλικό Κολέγιο του Κέιμπριτζ και Scripps Institution of Oceanography |
Σύζυγος | Margaret Keys |
Γονείς | και Carolyn Emma Keys |
Βραβεύσεις | Bristol-Myers Squibb Award for Distinguished Achievement in Nutrition Research (1993) |
Επιστημονική σταδιοδρομία | |
Ερευνητικός τομέας | human nutrition, ιατρική, καρδιαγγειακή νόσος, διατροφική επιδημιολογία και δημόσια υγεία |
Ιδιότητα | σύμβουλος διατροφής, φυσιολόγος και ιατρός |
Ακαδημαϊκός τίτλος | διδάκτωρ φιλοσοφίας |
δεδομένα ( ) |
Εξέτασε ως επιδημία την καρδιαγγειακή νόσο[4] και σε αυτόν οφείλονται δύο τύποι δίαιτας: το K-σιτηρέσιο, μια ισορροπημένη δίαιτα για στρατιώτες μάχης, και η μεσογειακή διατροφή[5].
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.