Loading AI tools
Gericht mit Grutz- oder Blutwurst Aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Topfwurst (auch: Pluntwurst, „Unfall“, „Tote Oma“[1], in der Altmark auch „Lose Wurst“) ist ein Gericht, das aus Grützwurst oder Blutwurst hergestellt wird.
Zwiebelwürfel werden in einer Pfanne angebraten und darin zerkleinerte Grützwurst erwärmt, bis sie eine breiige Konsistenz annimmt. Als Beilage werden oft Sauerkraut und Salzkartoffeln serviert.
Die Topfwurst ähnelt dem aus Hessen und Thüringen bekannten Weckewerk.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.