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Familie der Ordnung Stielporlingsartige Aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Die Familie Stielporlingsverwandte (Polyporaceae) gehört zu den Ständerpilzen.
| Stielporlingsverwandte | ||||||||||||
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Schwefelporling (Laetiporus sulphureus) | ||||||||||||
| Systematik | ||||||||||||
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
| Polyporaceae | ||||||||||||
| (Fr.) ex Corda |
Das Fleisch der Fruchtkörper ist weich bis zäh. Die allermeisten Vertreter dieser Familie haben Poren an der Hutunterseite, es gibt aber auch Gattungen mit Lamellen (Knäuelinge, Sägeblättlinge) oder Pilze mit lamellenähnlichen Strukturen (Blätterwirrlinge). Das Sporenpulver der Stielporlingsverwandten hat eine weiße Farbe, Zystiden kommen nicht vor. Einige Arten sind gestielt, bei anderen Arten fehlt der Stiel oder sitzt seitlich an. Viele Arten wachsen konsolenförmig.
Die meisten Arten sind Saprobionten auf Totholz, einige Arten können auch lebende Bäume und andere Gehölze parasitieren.
Wegen der Textur ihres Fleischs kommen die meisten Porlinge nicht als Speisepilze in Frage. Ausnahme sind der Schwefelporling (Laetiporus sulphureus) und der Schuppige Porling (Cerioporus squamosus), die in jungem Zustand genießbar sind, insbesondere aber der Sklerotien-Stielporling (Polyporus tuberaster). Die traditionelle chinesische Medizin nutzt einige Arten als Heilpilze, wie die Schmetterlings-Tramete (Trametes versicolor), den Eichhasen (Polyporus umbellatus) oder den Zunderschwamm (Fomes fomentarius), da sie eine Art Antibiotikum enthalten. Auch der Mann vom Tisenjoch führte solche Pilze, vermutlich als Heilmittel, mit sich.
Nachfolgend eine Auswahl von Gattungen und Arten, die zur Familie der Stielporlingsverwandten gerechnet werden.
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