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deutscher Lebensmittelchemiker, Vizepräsident des Bundesinstituts für Risikobewertung Aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Reiner Wittkowski (* 10. Januar 1954 in Mahlow) ist ein deutscher Lebensmittelchemiker, der bis zu seinem Eintritt in den Ruhestand im September 2019 Vizepräsident des Bundesinstituts für Risikobewertung war.[1]
Wittkowski studierte Lebensmittelchemie an der Technischen Universität Berlin, wo er 1979 das Staatsexamen ablegte und 1984 promovierte. Nach kurzer Mitarbeit am Institut für Toxikologie und Embryonalpharmakologie der Freien Universität Berlin wechselte Wittkowski nach Davis zur University of California. 1995 habilitierte er sich im Fach Lebensmittelchemie, nachdem er am Max-von-Pettenkofer-Institut des Bundesgesundheitsamtes über Dioxin sowie über Wein und andere Getränke gearbeitet hatte. Von 1998 bis 2003 leitete er am Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin die Fachgruppe Analytik. 2003 wurde er außerplanmäßiger Professor an der TU Berlin und Vizepräsident des Bundesinstituts für Risikobewertung.[2][3]
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