Phytoen-Desaturase

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Phytoen-Desaturase

Phytoen-Desaturasen sind an der Carotinoid-Biosynthese beteiligte Enzyme aus der Gruppe der Desaturasen. Sie katalysieren die Dehydrogenierung von 15-cis-Phytoen. Unterschieden wird zwischen bakteriellen und pilzliche Phytoen Desaturasen (CRTI) und pflanzlichen und cyanobakteriellen Phytoen Desaturasen (PDS). CRTI katalysiert die Umwandlung von Phytoen direkt zu all-trans-Lycopin.[3] Die komplette Umwandlung in Pflanzen und Bakterien erfolgt über vier Enzyme (PDS, ζ-Carotin Isomerase, ζ-Carotin Desaturase, Cis-Trans Isomerase),[4] von denen PDS den ersten Schritt zum ζ-Carotin katalysiert.[5]

Schnelle Fakten Pflanzliche Phytoen Desaturase, Bezeichner ...
Pflanzliche Phytoen Desaturase
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Kristallografische Struktur der Phytoen Desaturase aus Reis.[1]

Vorhandene Strukturdaten: 5MOG

Masse/Länge Primärstruktur 491 Aminosäuren
Kofaktor FAD
Bezeichner
Gen-Name(n)
Externe IDs
Enzymklassifikation
EC, Kategorie
Reaktionsart Dehydrogenierung
Substrat 15-cis-Phytoen
Produkte 9,15,9'-tri-cis-ζ-Carotin
Vorkommen
Übergeordnetes Taxon Pflanzen
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Schnelle Fakten Bakterielle Phytoen Desaturase, Bezeichner ...
Bakterielle Phytoen Desaturase
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Kristallografische Struktur der Phytoen Desaturase aus Pantoea ananatis.[2]

Vorhandene Strukturdaten: 4DGK

Masse/Länge Primärstruktur 501 Aminosäuren
Bezeichner
Gen-Name(n)
Externe IDs
Enzymklassifikation
EC, Kategorie
Reaktionsart Dehydrogenierung
Substrat 15-cis-Phytoen
Produkte all-trans-z-Lycopin
Vorkommen
Homologie-Familie Hovergen
Übergeordnetes Taxon Bakterien
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Biochemie

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Die Umwandlung von Phytoen in Pflanzen und Cyanobakterien (links) im Vergleich zur Umwandlung in Bakterien und Pilzen (rechts).

Bei der Umwandlung von 15-cis-Phytoen in all-trans-Lycopin werden insgesamt vier neue Doppelbindungen ins Substrat-Molekül eingeführt.[4] Die Oxidation des Phytoens erfolgt dabei unter Reduktion von FAD, welches sowohl in bakteriellen[6] als auch in pflanzlichen[1] Phytoen Desaturasen enthalten ist. Während CRTI den gesamten biochemischen Pfad zu Lycopin darstellt, erfolgt bei PDS lediglich die Katalyse zu 9,15,9'-tri-cis-ζ-Carotin. Dabei werden an Position 11 und 11' der symmetrischen Kohlenstoffkette zwei neue Doppelbindungen eingeführt und an Positionen 9 und 9' die Doppelbindungen von trans nach cis isomerisiert. Die bei dieser Reaktion entfernten Elektronen werden über FAD an Plastochinon abgeführt[7] und über terminale Oxidasen letztlich zur Sauerstoff-Reduktion genutzt.

Verwendung

Einige Herbizide wie Norflurazon, Diflufenican und Picolinafen wirken durch Hemmung der PDS.[8] Dabei blockiert das Herbizid die Bindestelle von Plastochinon innerhalb des Enzyms.[1] Da das Ausschalten des PDS-Gens in Pflanzen ein Ausbleichen der Pflanze bewirkt,[9] wurde dieser Effekt zur Präsentation von effizienter Genomeditierung mittels CRISPR/Cas9 genutzt.[10][11]

Im Goldenen Reis wurde neben einer Phytoensynthase und Lycopincyclase aus der Narzisse das Gen einer bakteriellen Phytoen Desaturase in das Reisgenom integriert.[12]

Einzelnachweise

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