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Enzymgruppe Aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Phytoen-Desaturasen sind an der Carotinoid-Biosynthese beteiligte Enzyme aus der Gruppe der Desaturasen. Sie katalysieren die Dehydrogenierung von 15-cis-Phytoen. Unterschieden wird zwischen bakteriellen und pilzliche Phytoen Desaturasen (CRTI) und pflanzlichen und cyanobakteriellen Phytoen Desaturasen (PDS). CRTI katalysiert die Umwandlung von Phytoen direkt zu all-trans-Lycopin.[3] Die komplette Umwandlung in Pflanzen und Bakterien erfolgt über vier Enzyme (PDS, ζ-Carotin Isomerase, ζ-Carotin Desaturase, Cis-Trans Isomerase),[4] von denen PDS den ersten Schritt zum ζ-Carotin katalysiert.[5]
Pflanzliche Phytoen Desaturase | ||
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Kristallografische Struktur der Phytoen Desaturase aus Reis.[1] | ||
Vorhandene Strukturdaten: 5MOG | ||
Masse/Länge Primärstruktur | 491 Aminosäuren | |
Kofaktor | FAD | |
Bezeichner | ||
Gen-Name(n) | PDS | |
Externe IDs | ||
Enzymklassifikation | ||
EC, Kategorie | 1.3.5.5, Oxidoreduktase | |
Reaktionsart | Dehydrogenierung | |
Substrat | 15-cis-Phytoen | |
Produkte | 9,15,9'-tri-cis-ζ-Carotin | |
Vorkommen | ||
Übergeordnetes Taxon | Pflanzen |
Bakterielle Phytoen Desaturase | ||
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Kristallografische Struktur der Phytoen Desaturase aus Pantoea ananatis.[2] | ||
Vorhandene Strukturdaten: 4DGK | ||
Masse/Länge Primärstruktur | 501 Aminosäuren | |
Bezeichner | ||
Gen-Name(n) | CRTI | |
Externe IDs | ||
Enzymklassifikation | ||
EC, Kategorie | 1.3.99.31, Oxidoreduktase | |
Reaktionsart | Dehydrogenierung | |
Substrat | 15-cis-Phytoen | |
Produkte | all-trans-z-Lycopin | |
Vorkommen | ||
Homologie-Familie | Hovergen | |
Übergeordnetes Taxon | Bakterien |
Bei der Umwandlung von 15-cis-Phytoen in all-trans-Lycopin werden insgesamt vier neue Doppelbindungen ins Substrat-Molekül eingeführt.[4] Die Oxidation des Phytoens erfolgt dabei unter Reduktion von FAD, welches sowohl in bakteriellen[6] als auch in pflanzlichen[1] Phytoen Desaturasen enthalten ist. Während CRTI den gesamten biochemischen Pfad zu Lycopin darstellt, erfolgt bei PDS lediglich die Katalyse zu 9,15,9'-tri-cis-ζ-Carotin. Dabei werden an Position 11 und 11' der symmetrischen Kohlenstoffkette zwei neue Doppelbindungen eingeführt und an Positionen 9 und 9' die Doppelbindungen von trans nach cis isomerisiert. Die bei dieser Reaktion entfernten Elektronen werden über FAD an Plastochinon abgeführt[7] und über terminale Oxidasen letztlich zur Sauerstoff-Reduktion genutzt.
Einige Herbizide wie Norflurazon, Diflufenican und Picolinafen wirken durch Hemmung der PDS.[8] Dabei blockiert das Herbizid die Bindestelle von Plastochinon innerhalb des Enzyms.[1] Da das Ausschalten des PDS-Gens in Pflanzen ein Ausbleichen der Pflanze bewirkt,[9] wurde dieser Effekt zur Präsentation von effizienter Genomeditierung mittels CRISPR/Cas9 genutzt.[10][11]
Im Goldenen Reis wurde neben einer Phytoensynthase und Lycopincyclase aus der Narzisse das Gen einer bakteriellen Phytoen Desaturase in das Reisgenom integriert.[12]
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