Jutzi studierte Chemie an der TU München und schloss sich der Münchener Burschenschaft Cimbria an.[3] Er beendete das Studium mit dem Diplom 1963 und wurde 1965 an der Universität Marburg bei Max Schmidtpromoviert (Beiträge zur Chemie der Organozinn-Phosphine).[4] 1971 habilitierte er sich in Würzburg [Nichtklassische (p-p)-Systeme]; ab 1979 war er Professor in Bielefeld.
Jutzi befasste sich mit Metallorganischer Chemie, speziell mit der Dynamischen Covalenten Chemie von Gruppe-13-Elementen, mit Cyclopentadienylverbindungen der Hauptgruppenelemente, mit π-Komplexen des niederwertigen Siliciums, mit dem Bildungsmechanismus und der Präparation von Metall- und Metalloxid-Nanopartikeln sowie mit Metallasilsesquioxanen im CVD- und Sol-Gel-Prozess.
mit D. Kanne, C. Krüger: Decamethylsilicocene – Synthesis and Structure, Angewandte Chemie Int. Ed. 1986, 25, 164; doi:10.1002/anie.198601641
mit C. Müller, D. Lilge, M. O. Kristen: Dialkylaminoethyl-Functionalized ansa-Zirconocene Dichlorides: Precatalysts for the Regulation of the Molecular Weight Distribution of Polyethylene, Angew. Chem. Int. Ed. 2000, 39, 789–792; PUB – Bielefeld University
mit Guido Reumann: Cp* Chemistry of Main-Group Elements, J. Chem. Soc., Dalton Trans., 2000, 2237–2244, doi:10.1039/B001365J
mit N. Lenze, B. Neumann, H.-G. Stammler: [{Fe(C5H4)2}3{Ga(C5H5N)}2]: A Trinuclear Gallium-Bridged Ferrocenophane with a Carousel Structure, Angew. Chem. Int. Ed. 2001, 40, 1423–1427; doi:10.1002/1521-773 (20010417)40:8
mit H. M. Lindemann, M. Schneider, B. Neumann, H.-G. Stammler, A. Stammler: Synthesis and Reactivity of Core-Functionalized Polyhedral Titanasiloxanes, Organometallics 2002, 21, 3009–3017, doi:10.1021/om020157v
mit A. Mix, B. Rummel, W. W. Schoeller, B. Neumann, H.-G. Stammler: The (Me5C5)Si+ Cation: A Stable Derivative of HSi+, Science 2004, 305, 849–851, doi:10.1126/science.1099879
mit K. Wojczykowski, D. Meißner, I. Ennen, A. Hütten, M. Fricke, D. Volkmer: Reliable Stabilization and Functionalization of Nanoparticles through Tridentate Thiolate Ligands, Chem. Commun. 2006, 3693–3695, doi:10.1039/B606360H
mit K. Leszczynska, A. Mix, R. J. F. Berger, B. Rummel, B. Neumann, H.-G. Stammler: The Pentamethylcyclopentadienylsilicon(II) Cation as a Catalyst for the Specific Degradation of Oligo(ethyleneglycol) Diethers, Angewandte Chemie, Int. Ed. 2011, 50, 6843–6846, doi:10.1002/anie.201101139
mit A. Dreyer, I. Ennen, T. Koop, A. Huetten: From Nanoscale Liquid Spheres to Anisotropic Crystalline Particles of Tin: Decomposition of Decamethylstannocene in Organic Solvents, Small 2011, 7, 3075–3086. doi:10.1002/smll.201101085
The Pentamethylcyclopentadienylsilicon(II) Cation: Synthesis, Characterization, and Reactivity, Chem. Eur. J. 2014, 20, 9192–9207, doi:10.1002/chem.201402163
Dieter Straub: Aus den Burschenschaften: Die Alpinen Skimeisterschaften der DB in Immenstadt. In: Burschenschaftliche Blätter, 78. Jg. (1963), H. 6, S. 156.