Bordanowicz, Bustorff, Fetthauer, Kluge, Noeres, Rüggeberg, Scherz, Katalog zur Ausstellung im Kunsthaus Hamburg, Hamburg, 1972.
Stefan Blessin: „Peter Fetthauer – Zeichnungen“, in: Sigill. Blätter für Buch und Kunst, H. 2, Folge 9, Hamburg: Otto Rohse Presse, 1987, S. 23 [mit drei Zeichnungen, S. 22, 24 und 26, sowie einer Originalradierung].
Peter Fetthauer: Ausstellung Januar – Februar – März 1992, Katalog zu Ausstellungen im Generalkonsulat der Bundesrepublik Deutschland New York, in der Galerie M in Burg Kniphausen und in der Sparkasse Wilhelmshaven, Hamburg, 1991 [mit 15 Bildern und Holzschnitten sowie Texten von Stefan Blessin und Thomas Gädeke].
Kunsthaus Lübeck (Hg.): PEFE, Katalog zu Ausstellungen im Kunstverein Aurich, in der Galerie Gerullis, Ahlen, in der Galerie Grabenheinrich, Gütersloh, und in der Stiftung Herzogtum Lauenburg, Mölln, Lübeck: Verlag Kunsthaus Lübeck, 1999 [mit 15 Bildern und Drucken von Peter Fetthauer und einem Text von Thomas Sello].
Kunstverein Aurich (Hg.): Peter Fetthauer, Leonard Wübbena, Katalog zur Ausstellung 4. August – 29. September 2001, Aurich, 2001 [mit 14 Abbildungen von Plastiken und Drucken von Peter Fetthauer sowie Texten von Wolfgang Völckner, Jens Durst und Agnes Voigt].
Peter Fetthauer: PEFE. Vier Köpfe [2001] [mit drei Fotos und Aquarellen der Plastik Vier Köpfe von Peter Fetthauer, 2000–2001].
Reinbert Tabbert: „Körperspiel und Körperschrecken: Die Märchenholzschnitte Peter Fetthauers“, in: Scheidewege. Jahresschrift für skeptisches Denken, Max Himmelheber-Stiftung (Hg.), Jg. 32, 2002/2003, Stuttgart: S. Hirzel Verlag, 2002, S. 35–58 [mit 10 Holzschnitten von Peter Fetthauer].
Volcano de Colima, Tom Schulz: Volcano de Colima und andere Gedeichte, Peter Fetthauer: Farbholzschnitte, Carl-Walter Kottnik (Hg.), Hamburg, 2014 [mit 15 Holzschnitten von Peter Fetthauer].
Briketts, Marcus Jensen: 15 Briketts, Peter Fetthauer: 17 Pastelle, Carl-Walter Kottnik (Hg.), Hamburg, 2014 [mit 17 Pastellen von Peter Fetthauer].
Grillgut, Marcus Jensen: 17 x Grillgut, Peter Fetthauer: 17 Zeichnungen, Carl-Walter Kottnik (Hg.), Hamburg, 2016 [mit 17 Zeichnungen von Peter Fetthauer].
Peter Fetthauer: „[Ludwig]“, in: Scheidewege. Jahresschrift für skeptisches Denken, Max Himmelheber-Stiftung (Hg.), Jg. 47, 2017/2018, Stuttgart: S. Hirzel Verlag, 2017, S. 131–144 [mit 14 Bilder von Peter Fetthauer].
PEFE: Der Fuchs und der Engel, Carl-Walter Kottnik (Hg.), Hamburg, 2018 [mit sechs Pastellen von Peter Fetthauer zu Der Fuchs und der Engel von Sujata Bhatt].
PEFE, Peter Fetthauer: Skulpturen 1990–2009, Hamburg: Eigenverlag, 2009.
PEFE, Peter Fetthauer: Werkverzeichnis der Holz- und Linolschnitte I. 1964–1992. Nr. 1–55, Hamburg, Eigenverlag, 2007.
PEFE, Peter Fetthauer: Werkverzeichnis der Holz- und Linolschnitte II. 1993–1998. Nr. 56–101, Hamburg, Eigenverlag, 2007.
PEFE, Peter Fetthauer: Werkverzeichnis der Holz- und Linolschnitte III. 1999–2002. Nr. 102–159, Hamburg, Eigenverlag, 2007.
PEFE, Peter Fetthauer: Werkverzeichnis der Holz- und Linolschnitte IV. 2003–2005. Nr. 160–223, Hamburg, Eigenverlag, 2007.
PEFE, Peter Fetthauer: Werkverzeichnis der Holz- und Linolschnitte V. 2006–2007. Nr. 224–277, Hamburg, Eigenverlag, 2008.
PEFE, Peter Fetthauer: Werkverzeichnis der Holz- und Linolschnitte VI. 2008–2011. Nr. 279–338, Hamburg, Eigenverlag, 2011.
PEFE, Peter Fetthauer: Werkverzeichnis der Holz- und Linolschnitte VII. 2011–2015, Nr. 339–400, Hamburg, Eigenverlag, 2015.
PEFE, Peter Fetthauer: Werkverzeichnis der Radierungen 1965–1973, Bd. I, Norderstedt: Books on Demand, Hamburg: Edition Vulkanstein, 2020.
PEFE, Peter Fetthauer: Werkverzeichnis der Radierungen 1974–2018, Bd. II, Norderstedt: Books on Demand, Hamburg: Edition Vulkanstein, 2020.
Lutz Casper: „[Ohne Titel]“, in: Peter Fetthauer: Zeichnungen, Ausstellung vom 11.01. bis 15.02.1985, Studiengalerie Studium Generale, Universität Stuttgart, Stuttgart, 1985.
Stefan Blessin: „The Graphic/Die Graphik“, in: Peter Fetthauer: Ausstellung Januar – Februar – März 1992, Katalog zu Ausstellungen im Generalkonsulat der Bundesrepublik Deutschland New York, in der Galerie M in Burg Kniphausen und in der Sparkasse Wilhelmshaven, Hamburg, 1991, o. S.
Thomas Gädeke: „Peter Fetthauer“, in: Peter Fetthauer: Ausstellung Januar – Februar – März 1992, Katalog zu Ausstellungen im Generalkonsulat der Bundesrepublik Deutschland New York, in der Galerie M in Burg Kniphausen und in der Sparkasse Wilhelmshaven, Hamburg, 1991, o. S.
Thomas Sello: „Über Peter Fetthauer“, in: PEFE, Katalog zu Ausstellungen im Kunstverein Aurich, in der Galerie Gerullis, Ahlen, in der Galerie Grabenheinrich, Gütersloh, und in der Stiftung Herzogtum Lauenburg, Mölln, Kunsthaus Lübeck (Hg.), Lübeck: Verlag Kunsthaus Lübeck, 1999, o. S.
Wolfgang Völckner, Jens Durst: [ohne Titel], in: Peter Fetthauer, Leonard Wübbena, Katalog zur Ausstellung 4. August – 29. September 2001, Kunstverein Aurich (Hg.), Aurich, 2001, S. 7–10.
Agnes Voigt: „Peter Fetthauer“, in: Peter Fetthauer, Leonard Wübbena, Katalog zur Ausstellung 4. August – 29. September 2001, Kunstverein Aurich (Hg.), Aurich, 2001, 11–14.
Reinbert Tabbert: „Körperspiel und Körperschrecken: Die Märchenholzschnitte Peter Fetthauers“, in: Scheidewege. Jahresschrift für skeptisches Denken, Max Himmelheber-Stiftung (Hg.), Jg. 32, 2002/2003, Stuttgart: S. Hirzel Verlag, 2002, S. 35–58.
Maike Bruhns (Bearb.): Der neue Rump. Lexikon der bildenden Künstler Hamburgs, überarb. Neuaufl. des Lexikons von Ernst Rump (1912), Familie Rump (Hg.), Neumünster u. a.: Wachholtz, 2013, ISBN 978-3-529-02792-5, S. 120.
Olaf Matthes: „Peter Fetthauer. Der heilige König im Bild. Ludwig IX. bei El Greco und PEFE“, in: Scheidewege. Jahresschrift für skeptisches Denken, Max Himmelheber-Stiftung (Hg.), Jg. 47, 2017/2018, Stuttgart: S. Hirzel Verlag, 2017, S. 128–130.
Olaf Matthes: „Der heilige König im Bild. Ludwig IX. bei El Greco und PEFE“, in: Peter Fetthauer: PEFE. Ludwig, Norderstedt: Books on Demand, Hamburg: Edition Vulkanstein, 2019, o. S.