Polen nahm an den X. Olympischen Winterspielen 1968 im französischen Grenoble mit einer Delegation von 31 Athleten in sieben Disziplinen teil, davon 23 Männer und 8 Frauen. Ein Medaillengewinn gelang keinem der Athleten.
POL
Fahnenträger bei der Eröffnungsfeier war der Biathlet Stanisław Szczepaniak.
- Stanisław Łukaszczyk
- 20 km Einzel: 8. Platz (1:20:28,1 h)
- 4 × 7,5 km Staffel: 4. Platz (2:20:19,6 h)
Paare
- Janina Poremska & Piotr Scypa
- 15. Platz (272,2)
- Erwin Fiedor
- Einzel (Normalschanze / 15 km): 18. Platz (395,93)
- Jan Kawulok
- Einzel (Normalschanze / 15 km): 20. Platz (387,91)
Männer, Einsitzer
- Zbigniew Gawior
- 4. Platz (2:53,51 min)
- Tadeusz Radwan
- 22. Platz (2:57,23 min)
Männer, Doppelsitzer
- Zbigniew Gawior, Ryszard Gawior
- 6. Platz (1:37,85 min)
Frauen
- Jadwiga Damse
- 5. Platz (2:30,15 min)
- Anna Mąka
- 7. Platz (2:30,40 min)
Männer
- Andrzej Bachleda-Curuś
- Abfahrt: 26. Platz (2:05,48 min)
- Riesenslalom: 13. Platz (3:35,71 min)
- Slalom: 6. Platz (1:40,61 min)
- Ryszard Ćwikła
- Abfahrt: 48. Platz (2:10,63 min)
- Riesenslalom: 37. Platz (3:45,96 min)
- Slalom: 21. Platz (1:46,80 min)
Männer
- Józef Rysula
- 15 km: 21. Platz (50:38,5 min)
- 50 km: 21. Platz (2:35:30,9 h)
Frauen
- Stefania Biegun
- 5 km: 9. Platz (17:03,4 min)
- 10 km: 19. Platz (39:55,4 min)
- 3 × 5 km Staffel: 5. Platz (59:04,7 min)
- Weronika Budny
- 5 km: 19. Platz (17:38,2 min)
- 10 km: 21. Platz (40:09,4 min)
- 3 × 5 km Staffel: 5. Platz (59:04,7 min)
- Józefa Czerniawska-Pęksa
- 5 km: 23. Platz (17:56,5 min)
- 10 km: 25. Platz (40:59,9 min)
- 3 × 5 km Staffel: 5. Platz (59:04,7 min)
- Erwin Fiedor
- Normalschanze: 30. Platz (191,8)
- Großschanze: 30. Platz (179,7)
- Józef Kocyan
- Normalschanze: 35. Platz (189,0)
- Großschanze: 45. Platz (159,0)
- Józef Przybyła
- Normalschanze: 27. Platz (193,7)
- Großschanze: 14. Platz (199,2)
- Ryszard Witke
- Normalschanze: 32. Platz (190,3)
- Großschanze: 31. Platz (179,4)