Manuel Wimmer

Manuel Wimmer (* 1992 in Teisendorf) ist ein deutscher Koch.

Wimmer war 2018 Küchenchef im Bergrestaurant der Predigtstuhlbahn.^[1]

Seit 2022 ist er Küchenchef im Gourmet Restaurant im Karner in Frasdorf, das 2023 mit einem Michelinstern ausgezeichnet wurde.^[2]

2022: 7 Pfannen, Gusto Restaurantführer^[3]
2023: 2,5 F die besten Restaurants Deutschlands, der Feinschmecker^[4]^[5]
2022: 3 Diamanten Tip Küche; Varta-Führer
2023: Ein Michelinstern für das Restaurant Gourmet Restaurant im Karner in Frasdorf^[2]

[1]
BGL-Panorama. pnp-kiosk.de, 1. September 2019, archiviert vom Original; abgerufen am 9. April 2023.
[2]
Guide Michelin Deutschland 2023. restaurant-ranglisten.de, abgerufen am 7. April 2023 (deutsch).
[3]
Manuel Wimmer. gusto-online.de, abgerufen am 11. April 2023.
[4]
Die 500 besten Restaurants in Deutschland 2023. feinschmecker.de, abgerufen am 11. April 2023.
[5]
Landgasthof Karner vom „Feinschmecker-Magazin“ ausgezeichnet. frasdorf.de, 17. August 2022, abgerufen am 9. April 2023 (deutsch).

Leben