Der Weiler besteht aus mehreren Anwesen, die am Nordhang des Patrichs entlang der Treuchtlinger Straße zwischen Treuchtlingen und Wettelsheim liegen.^[4]

Der Ortsname bedeutet „Haus am/mit (Eis-)Keller (einer Brauerei)“.^[5] Das „Kellerhaus“ wird erstmals 1833 als zur Brauerei in Wettelsheim Nr. 26 gehörend erwähnt; erbaut wurde es 1831. Hier wurde das im Weiher von Wettelsheim gebrochene Eis für die Kühlung des Bieres eingelagert. 1984 bestand der Gemeindeteil aus einem Wohnhaus mit Keller, einem zur Diskothek umgewandelten Brauereikeller, der Gartenwirtschaft Wettelsheimer Keller (früher Straußkeller) und einem weiteren Wohnhaus mit Keller, dem ein Holzverarbeitungsbetrieb angeschlossen war.^[5] Der im Wald gelegene Wettelsheimer Keller zwischen Treuchtlingen und Wettelsheim gilt weiterhin als Ausflugstipp und erhielt in einem Bierkeller-Ranking der Tageszeitung Fränkischer Tag den zweiten Platz.^[6]

Der Weiler Kellerhaus gehörte der im frühen 19. Jahrhundert gebildeten Ruralgemeinde Wettelsheim an.^[7] Mit dieser wurde Kellerhaus am 1. Juli 1972 nach Treuchtlingen eingegliedert.^[8]

• 1846: 10 Personen, 2 Familien^[9]
• 1950: 16 Personen in drei Wohngebäuden^[10]
• 1987: 0 Personen^[1]

• Heimatbuch Treuchtlingen. 1984.
• Hanns Hubert Hofmann: Gunzenhausen-Weißenburg. In: Historischer Atlas von Bayern, Teil Franken. Reihe I, Heft 8. Komm. für Bayerische Landesgeschichte, München 1960, DNB 452071089 (Digitalisat).

• Kellerhaus in der Ortsdatenbank des bavarikon, abgerufen am 8. November 2022.
• Kellerhaus in der Topographia Franconiae der Uni Würzburg, abgerufen am 25. Oktober 2024.
• Kellerhaus im Geschichtlichen Ortsverzeichnis des Vereins für Computergenealogie, abgerufen am 25. Oktober 2024.