Karl-Heinz Schuhmair
deutscher Koch Aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
1989 wurde Schuhmair Küchenchef im Restaurant Bareiss in Baiersbronn, als Nachfolger von Manfred Schwarz.[1] Das Restaurant wurde unter ihm mit zwei Michelinsternen ausgezeichnet.[2]
1992 machte er sich selbstständig, und Claus-Peter Lumpp wurde sein Nachfolger als Küchenchef im Bareiss.
Von 2001[3] bis 2013 war er Küchenchef im Guarda Val in Lenzerheide in der Schweiz.[4][5][6][7]
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