Jens Dobler studierte Erziehungswissenschaften, Psychologie und Neuere Geschichte.[2] Seine Studien an der Technischen Universität Berlin schloss er 2008 mit einer Dissertation über die Homosexuellenverfolgung durch die Berliner Polizei von 1848 bis 1933 ab.[3]
Jens Dobler (Hrsg.): Schwule, Lesben, Polizei: vom Zwangsverhältnis zur Zweck-Ehe? Verlag Rosa Winkel, Berlin 1996, ISBN 3-86149-049-8
Jens Dobler: Von anderen Ufern. Geschichte der Berliner Lesben und Schwulen in Kreuzberg und Friedrichshain, Gmünder Verlag Berlin 2003, ISBN 3-86187-298-6
Jens Dobler: Zwischen Duldungspolitik und Verbrechensbekämpfung: Homosexuellenverfolgung durch die Berliner Polizei von 1848 bis 1933, zugleich Dissertation an der Technischen Universität Berlin 2008, in der Reihe Schriftenreihe der Deutschen Gesellschaft für Polizeigeschichte e.V., Band 6 [fälschlich als Band 1 der Schriftenreihe bezeichnet]. Verlag für Polizeiwissenschaft Lorei, Frankfurt am Main 2008, ISBN 978-3-86676-041-7
Jens Dobler (Gesamtleitung): Verzaubert in Nord-Ost: die Geschichte der Berliner Lesben und Schwulen in Prenzlauer Berg, Pankow und Weißensee, hrsg. vom Sonntags-Club., Gmünder, Berlin 2009, ISBN 978-3-86787-135-8
Harold Selowski, Jens Dobler: Die Berliner Kriminalpolizei zwischen 1811 und 1885, hrsg. vom Förderkreis Polizeihistorische Sammlung Berlin e.V. aus Anlass des 200-jährigen Bestehens der Berliner Kriminalpolizei. Förderkreis Polizeihistorische Sammlung Berlin, Berlin 2011
Bernd-Ulrich Hergemöller (Hrsg.): Mann für Mann: Biographisches Lexikon zur Geschichte von Freundesliebe und mannmännlicher Sexualität im deutschen Sprachraum, mit Beiträgen von Jens Dobler u.a. Lit, Berlin / Münster 2010, ISBN 978-3-643-10693-3
Jens Dobler zusammen mit Julia Albert, Michele Lindner und Irina Nowak: Großstadtkriminalität: Berliner Kriminalpolizei und Verbrechensbekämpfung 1930–1950. Metropol Verlag, Berlin 2013, ISBN 978-3-86331-152-0
Jens Dobler zusammen mit Christiane Leidinger und Andreas Pretzel: Persönlichkeiten in Berlin 1825–2006. Erinnerungen an Lesben, Schwule, Bisexuelle und intergeschlechtliche Menschen. Berlin 2015, ISBN 978-3-9816391-3-1
Jens Dobler (Hrsg.): Das Polizeipräsidium am Molkenmarkt. Berliner Kriminalgeschichten aus dem 19. Jahrhundert. Berlin 2019, ISBN 978-3-8148-0245-9
Jens Dobler: Polizei und Homosexuelle in der Weimarer Republik. Zur Konstruktion des Sündenbabels. Berlin 2020, ISBN 978-3-86331-519-1
Jens Dobler: You have never seen a dancer like Voo Doo. Das unglaubliche Leben des Willy Pape. Berlin 2022, ISBN 978-3-96982-046-9
2014 wurde Jens Dobler der VelsPol-Preis für Gleichstellung und Akzeptanz in der Gesellschaft und besonders in der Polizei verliehen.