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Gijnlim ist eine rein männliche Hybridsorte des Gemüsespargels. Mittlerweile ist es die Standardsorte im kommerziellen Anbau[1], die vor allem zu Beginn der Spargelzeit unter schwarzer Folie gezogen wird. Gegenüber anderen kommerziell verbreiteten Spargelsorten kann sie etwa eine Woche früher gestochen werden.[2] Neben ihrem frühen Erntezeitpunkt zeichnet sie sich auch durch einen hohen Ertrag aus.[3]
Gijnlim hat einen hohen Ertrag, einen geraden Wuchs[4] und einen fest geschlossenen Kopf.[1] Gijnlim ist stark resistent gegen Pilze und wird deshalb auch für den Bio-Anbau empfohlen.[5] Der Gesamtertrag ist im Vergleich zu anderen Spargelsorten hoch. Allerdings ist das Gewicht der einzelnen Spargelstangen eher niedrig.[6]
Gijnlim gehört zu den rein männlichen Hybridsorten, die seit etwa den 2000er Jahren auf den Markt gebracht wurden und die älteren Sorten im Anbau fast vollständig verdrängten.[7] Zuchtziele waren der Anbau unter Folie, die Verträglichkeit von Mineraliendünger. Gezüchtet wird Gijnlim vom niederländischen Unternehmen Limgroup (ehemals Limseed), einem der beiden großen noch verbliebenen Spargelzüchter.[4] Wie bei allen Sorten von Limseed endet der Name von Gijnlim auf -lim.
Die Sorte wird von der britischen Royal Horticultural Society mit dem Award of Garden Merit ausgezeichnet.[8]
Gijnlim kann allerdings nicht bis zum Ende der Spargelsaison geerntet werden, so dass auch im kommerziellen Anbau immer noch mindestens eine weitere Sorte angebaut wird.[9]
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