Detlef Malzers Backstube

Die Detlef Malzers Backstube GmbH & Co. KG ist eine deutsche, familiengeführte Großbäckerei mit Filialbetrieb. Der Hauptsitz befindet sich in Gelsenkirchen.^[2]

Detlef Malzers Backstube GmbH & Co. KG
Logo
Rechtsform	GmbH & Co. KG
Gründung	1901
Sitz	Gelsenkirchen, Deutschland Deutschland
Mitarbeiterzahl	2.289 (2019)[1]
Umsatz	123 Mio. EUR (2019)[1]
Branche	Bäckerei
Website	www.malzers.de
Stand: 21. Januar 2021

Sitzgelegenheiten einer Malzers Backstuben Filiale in Gelsenkirchen-Buer.

Das Hauptverwaltungsgebäude der Malzers Backstube GmbH & Co. KG in Gelsenkirchen-Erle.

Unternehmen

Die Ursprünge des heutigen Unternehmens gehen auf die 1901 gegründete Handwerksbäckerei Scherpel zurück.^[3] Das Unternehmen ist seitdem in Familienhand und wird aktuell in der vierten und fünften Generation durch die Eigentümer aus der Familie Scherpel geführt.^[4] Es hat seinen Stammsitz an der Gelsenkirchener Ulrichstraße.^[5]

Unter dem Namen Malzers Backstube (früher Malzer's Backstube) betreibt das Unternehmen ein Bäckerei-Filialnetz im Ruhrgebiet. Zum Unternehmen gehören mehr als 150 Filialen mit rund 2200 Mitarbeitern inklusive 150 Auszubildenden^[6]. 2019 betrug der Umsatz 123 Millionen Euro.

Im Jahr 2013 nahm das Unternehmen ein gasbetriebenes Blockheizkraftwerk in Betrieb, um den eigenen Energieverbrauch zu senken.^[5] Daneben betreibt es eine Photovoltaikanlage.^[7]

Auszeichnungen

• 2009: 2. Platz bei der Auszeichnung Ausbildungsass, Preis der jungen Wirtschaft in der Kategorie Handwerk^[8]
• 2017: Platz 28 im vom Focus Business-Magazin erstellten Ranking Deutschlands Beste Arbeitgeber im Vergleich^[9]
• 2018: Platz 4 im Focus Business-Ranking Deutschlands Beste Arbeitgeber im Vergleich^[10]
• 2020: Red Dot Design Award 2020 in der Kategorie Brands & Communication Design für das Retail Concept von Gregor & Strozik Visual Identity^[11]

Weblinks

• Offizielle Website