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Verdeca
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Verdeca ist eine autochthone Weißweinsorte Süditaliens, die vorwiegend in der Region Apulien angebaut wird. Sie erbringt einen blassgelb-grünlichen Wein mit neutralem Aroma (in seiner besten Ausprägung verfügt der Weißwein über ein Mandel-Bouquet) und Geschmack. Der mittlere Alkoholgehalt liegt dabei bei mäßigen 11–12 Vol.-%.
Verdeca | |
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Synonyme | Verdea – für weitere siehe Abschnitt Synonyme |
![]() Eine Traube der italienischen Rebsorte Verdea (Verdeca) | |
Art | Edle Weinrebe (Vitis vinifera subsp. vinifera) |
Verwendung | |
Herkunft | Italien |
VIVC-Nr. | 12944 |
Liste von Rebsorten |
Die Sorte dient vor allem als Basis für Vermouth und Cuvées, zum Beispiel für die DOC-Weißweine Locorotondo und Martina Franca. Er wird häufig mit Bianco d’Alessano, Bombino Bianco, Fiano und Malvasia Toscana verschnitten.
Mit dem zunehmenden Rückgang der Verkaufszahlen des Vermouth befinden sich die Anbauflächen der Verdeca ebenfalls auf dem Rückzug. Anfang der 1990er Jahre waren noch 3990 Hektar mit der Verdeca bestockt.