Tomatenmark
Paste aus Tomaten / aus Wikipedia, der freien encyclopedia
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Tomatenmark, in Ostösterreich Paradeismark, in der Schweiz Tomatenpüree, ist eine aus Tomaten hergestellte Paste, die in der Küche vor allem zur Herstellung von Saucen verwendet wird.
Schnelle Fakten Nährwert pro 100 g Tomatenmark einfach konzentriert, Vitamine und Mineralstoffe ...
Nährwert pro 100 g Tomatenmark einfach konzentriert[1] | |
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Brennwert | 208 kJ (49,8 kcal) |
Wasser | 86,0 g |
Eiweiß | 2,3 g |
Kohlenhydrate | 9,0 g |
- Ballaststoffe | 0,5 g |
Fett | 0,5 g |
Vitamine und Mineralstoffe | |
Vitamin B1 | 0,093 mg |
Vitamin B2 | 0,058 mg |
Vitamin B3 | 1,48 mg |
Vitamin B6 | 0,18 mg |
Vitamin C | 9 mg |
Calcium | 60 mg |
Eisen | 1 mg |
Natrium | 590 mg |
Phosphor | 34 mg |
Kalium | 1160 mg |
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