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Sciaccarello
Rotweinsorte / aus Wikipedia, der freien encyclopedia
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Sciaccarello ist eine alte Rotweinsorte, die auf der französischen Insel Korsika vor allem um Sartène und Ajaccio auf einer Fläche von ca. 783 Hektar (Stand 2007, ONIVINS[1][2]) angebaut wird. Vermutlich gab es sie schon zur Zeit der Römer und es wird vermutet, dass sie aus Italien importiert wurde.
Sciaccarello | |
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Synonyme | Mammolo – für weitere siehe Abschnitt Synonyme |
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Art | Edle Weinrebe (Vitis vinifera subsp. vinifera) |
Beerenfarbe | schwarz |
Verwendung | |
VIVC-Nr. | 10837 |
Abstammung | |
Kreuzung aus | |
Liste von Rebsorten |
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bb/Sciaccarello.jpg/640px-Sciaccarello.jpg)
Die spät reifende Rebe erbringt fruchtige, nicht sehr dunkle Rotweine und Roséweine, die sich durch ein kräuterartiges, pfeffriges Bouquet auszeichnen. Kenner erkennen im Wein Aromen von Veilchen (=Mammolo), Mandeln, Kaffee und Himbeere.
Häufig wird sie mit der gerbstoffreichen Sorte Nielluccio (so wird die Rebsorte Sangiovese auf Korsika genannt) verschnitten. In Frankreich sind die 6 Klone 744, 834, 835, 874, 875, 907, 930 und 961 zum Anbau von Qualitätsweinen zugelassen. Klon 744 ist dabei der gängigste im Anbau.