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Die Rotweinsorte Lambrusco a Foglia Frastagliata[1] ist eine autochthone Sorte aus dem nördlichen Italien - Trentino.
| Lambrusco a Foglia Frastagliata | |
|---|---|
| Synonyme | Enantio – für weitere siehe Abschnitt Synonyme |
| Art | Edle Weinrebe (Vitis vinifera subsp. vinifera) |
| Beerenfarbe | blauschwarz |
| Verwendung | |
| Herkunft | Italien |
| VIVC-Nr. | 6689 |
| Liste von Rebsorten | |
In der Antike unter dem Namen Oenanthium bekannt (bereits in der Naturalis historia vom römischen Geschichtsschreibers Plinius der Ältere erwähnt).
Sie wird unter anderem in Weinen der DOC-Zonen Casteller und Valdadige sowie in Tafelweinen verwendet.
Die spät reifende Rebe erbringt farbkräftige, säurebetonte Rotweine für den eher raschen Genuss.
Die Sorte wird in den Regionen Trentino und Venetien angebaut und ist in Weinen der DOC-Bereiche Casteller, Trentino, Valdadige und Valdadige Terradeiforti zugelassen. Die Anbaufläche in Italien betrug im Jahre 2010 insgesamt 724 ha mit fallender Tendenz (zehn Jahre vorher waren es 1.024 ha).
Enantio, Foglia Frastagliata, Foja Tonda, Frastagliata, Lambrusco Nostrano, Nostram, Nostram de Avi, Sbeca, Zicolada.[2]
- Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages. 1. Auflage. Hachette Livre, Paris 2000, ISBN 2-01-236331-8.
- Jancis Robinson: Das Oxford Weinlexikon. 3. überarbeitete Auflage. Gräfe und Unzer Verlag, München 2007, ISBN 978-3-8338-0691-9.
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