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Kidneybohne
Bohnensorte / aus Wikipedia, der freien encyclopedia
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Die Kidneybohne, auch Indianerbohne oder Rote Bohne,[1][2] ist eine Sorte der Gartenbohne (Phaseolus vulgaris). Sie ist wegen ihrer optischen Ähnlichkeit in Form und Farbe nach der Niere benannt ('kidney' = englisch für Niere). Rote Kidneybohnen sollten nicht mit der Adzukibohne (Vigna angularis) und der Feuerbohne (Phaseolus coccineus) verwechselt werden.
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