Flia
albanisches Gericht / aus Wikipedia, der freien encyclopedia
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Flia (albanisch auch Fli, veraltet auch Flija) ist ein im Kosovo und Teilen Nordalbaniens verbreitetes Gericht. Es handelt sich um eine pastetenähnliche Kombination aus gebackenem Teig in Schichten und Milcherzeugnissen.[1] Es wird traditionell als Mittagessen mit Salat oder gesäuertem Gemüse (turshia) verzehrt.