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Fastfood-Gastronomiekette in Hongkong Aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Fairwood (chinesisch 大快活, Pinyin Dàkuàihuó, Jyutping Daai6faai3wut6, amtlich 大快活集團有限公司, Dàkuàihuó Jítuán Yǒuxiàn Gōngsī, Jyutping Daai6faai3wut6 Zaap6tyun4 Jau5haan1 Gung1si1)[9] ist eine Fastfood-Gastronomiekette in Hongkong, die Speisen der Chinesischen Küche und der Westlichen Küche anbietet. 2020 hatte die Fairwood Holdings, Ltd. einen Gesamterlös (englisch Total Revenue) von 1,29 Mrd HKD erwirtschaftet.[10]
Fairwood Holdings, Limited 大快活集團有限公司 | |
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Rechtsform | Limited (Ltd.) (Aktiengesellschaft)[1] |
ISIN | BMG3305Y1619 [2] |
Gründung | 1972 Hongkong[3] |
Sitz | 18 Tanner Road, North Point Hongkong, China[2] |
Leitung | LO, Hoi Yeung Dennis[4] 羅開揚 (Executive Chairman)[5][6] LO, Fai Shing Francis[7] 羅輝承 (Chief Executive Officer)[5][6] |
Mitarbeiterzahl | ca. 5.800 (Stand Juli 2020)[8] |
Umsatz | 3.03 Mrd. HKD (Stand Juli 2020)[8] |
Branche | Fast-Food-Gastronomie |
Website | www.fairwoodholdings.com.hk |
Stand: 2021 |
Gegründet im Dezember 1972 im Stadtteil Tsuen Wan auf der Chung On Street[11] in Hongkong, befindet sich der aktuelle Hauptsitz in North Point im Eastern District auf Hong Kong Island. Seitdem ist das Unternehmen auf 98 Filialen in ganz Hongkong (94 Schnellrestaurants, 2 Cafés und 2 Spezialitätenrestaurants) und 13 weitere Standorte in ganz China angewachsen. Darunter gehören die Großstädte wie Shenzhen, Guangzhou und Peking. Nach Café de Coral[12] ist Fairwood die zweitgrößte Fast-Food-Kette in Hongkong und bedient täglich über 100.000 Kunden.[13]
Fairwood betreibt drei Hauptgeschäftsbereiche, darunter das Kerngeschäft Fast Food, ein Catering-Geschäft, das vor allem auf Schulessen ausgerichtet ist, und einen dritten Geschäftsbereich, der Spezialitätenrestaurants wie beispielsweise Cafe Oasis, Buddy Cafe (老友記茶餐廳, Hongkong-Küche), Cafe Porto (波濤餐廳, mediterrane Küche), Taiwan Bowl (一碗肉燥, Taiwan-Küche), Kenting Tea House (墾丁茶房, Taiwan-Küche), Leaf Kitchen (一葉小廚, Taiwan-Küche), ASAP (As Simple As Possible, japanische Küche) u. a. betreibt.[13][14][15]
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