Die Fleischerei

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Die Fleischerei ist ein Fachmagazin für handwerkliche und industrielle Fleischverarbeiter und wird von Holzmann Medien GmbH & Co. KG aus Bad Wörishofen verlegt.

Schnelle Fakten
Die Fleischerei
Thumb
Beschreibung Fachmagazin
Verlag Holzmann Medien GmbH & Co. KG
Erscheinungsweise monatlich
Verkaufte Auflage 6.500/6.415 Druckauflage/verbreitete Exemplare
Chefredakteur Thomas Röhr
Weblink www.fleischerei.de
ISSN (Print)
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Die Zeitschrift erscheint monatlich mit Doppelausgaben im Januar und Juli, was einer Gesamtanzahl von zehn Printausgaben im Jahr entspricht. Medienpartner von Holzmann Medien ist die Messe Stuttgart; in der Zeitschrift werden entsprechende Sonderhefte veröffentlicht.[1]

Den Inhalt bildete die Berichterstattung zu Entwicklungen im Fleischereihandwerk mit Rubriken zu Technik, Branche, Betrieb und Management. Hauptzielgruppe sind Inhaber und Geschäftsführer von Fleischer-Fachgeschäften und Führungskräfte in der fleischverarbeitenden Industrie und deren Zulieferunternehmen.

Die Fleischerei hat eine verbreitete Auflage von 6415 (Informationsgemeinschaft zur Feststellung der Verbreitung von Werbeträgern (IVW) II/2021), davon 5182 Freistücke (kostenlos abgegebene Exemplare).[2] Im Internet ist die Marke unter fleischerei.de zu finden. Dort erreicht sie 8797 Visits pro Monat (IVW 08/2021).[3]

Einzelnachweise

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